EN VELSMAGENDE HYLDEST TIL MAYAERNES KULTUR
Det er smagen af det ukendte. Xibal Guatemala Gin byder på en eksplosion af lokale botanicals. Sidste år inviterede importøren,...
top of page
Bo Nygaard Larsen
- Jan 2, 2022
- 4 min
INSPIRERENDE GIN FRA PATAGONIEN
Den har det hele og mere til. Tepaluma Chilean Artisan London Dry Gin har både botanicals og en enestående historie. Jeg ser her nærmere...
99 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Feb 19, 2021
- 4 min
NAVY STRENGTH: NÅR DIN GIN STIKKER TIL SØS
Der er i bogstavelig forstand krudt i en Navy Strength Gin, og markedet for denne særlige variant er stigende. Her ser jeg nærmere på to...
104 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Nov 9, 2020
- 4 min
JESPER SCHMIDT: COCKTAILS ER SGU SÅ FASCINERENDE
Han er her, der og i mange bogreoler. Jesper Schmidt er en af de mest flittige hjemlige forfattere, der skriver om cocktails. Her...
179 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Nov 4, 2020
- 3 min
SUSET FRA SAN FRANCISCO
Amerikansk gin er på vej (endnu mere) frem. Denne No. 209 Gin fra Stillehavskysten kan lidt af hvert og er god i både en cocktail og i en...
42 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Oct 24, 2020
- 4 min
BETTINA VOGEL: DER ER EN GIN TIL ENHVER LEJLIGHED
Hun er optaget af ginnens verden, dens detaljer og de forskellige smagsnuancer. Navnet er Bettina Vogel, der har en sydafrikansk gin som...
167 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Oct 5, 2020
- 3 min
SENSOMMERVISE ÅRET RUNDT
Gin destilleret på calvados. Det lyder fransk, og det er det. Mansion Drouin går all ind med æbler med deres delikate Le Gin Foto Bo...
51 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Oct 2, 2020
- 3 min
STÆRKT TIL SØS MED RADIUS
Sjællandske Radius Distillery tager med denne Navy Strength os med ud på se syv verdenshave - og får os sikkert tilbage i havn. Foto Bo...
27 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Oct 2, 2020
- 2 min
DELIKAT BLÅ KORNBLOMST
Med Cornflower Dry Gin har krydderifirmaet Mandala Organic skabt en helstøbt gin med botanicals fra den ganske verden. Foto Bo Nygaard...
42 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Oct 1, 2020
- 3 min
FRENCH 75
French 75 har direkte forbindelse til en fransk kanon. Det er fuldt berettiget, for den champagne- og gincocktail slår godt fra sig. Foto...
53 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Oct 1, 2020
- 3 min
DE VILDE NÆSERS GIN
Med Canaïma Small Batch Gin er vi dybt inde i Amazonas. Det er en gennemført gin, der minder os om diversiteten på jorden. Foto Bo...
58 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Sep 30, 2020
- 2 min
SMAGEN AF KYOTO
Japan har tradition for at producere spiritus fra den øverste hylde. Denne KI NO BI Kyoto Dry Gin, destilleret på sake, er ingen...
69 views0 comments
Bo Nygaard Larsen
- Sep 29, 2020
- 1 min
BRAMBLE
En helt igennem lækker cocktail, som både er let at lave og til at imponerede gæsterne med. Foto Bo Nygaard Larsen Hvad 5 cl Malfy...
42 views0 comments
bottom of page