BRAMBLE

En helt igennem lækker cocktail, som både er let at lave og til at imponerede gæsterne med.

Foto Bo Nygaard Larsen

Hvad

• 5 cl Malfy Originale Gin

• 3 cl Giffard Crème de Mûre

• 2 cl friskpresset økologisk citronsaft

• 1,5 cl sukkersirup

• Friske brombær til pynt

Glas

• Arvet lowballglas

Hvordan

• Fyld dit glas med knust is for at køle det ned - eller kom det i fryseren

• Kom gin, sukkersirup og citronsaft i din shaker og fyld den med isterninger

• Shake i 10-15 sekunder

• Erstat isen i dit glas med nyt knust is

• Si indholdet fra shakeren i glasset og hæld Crème de Mûre i

• Top med mere knust is og pynt af.

Bramble blev skabt af Dick Bradsell (1959-2016) i midtfirsterne på Fred's Club i London.